Dienstag, 11. Juni 2013

Marzipankartoffeln

Ich hatte ja noch soviel Marzipan uebrig,dass irgentwie verwertet werden muss.
Daher hab ich einfach ein paar Marzipankartoffeln gemacht.
Die Zubereitung ist einfach und glaubt mir,sie sind viel besser als im Supermarkt und nicht nur zu Weihnachten lecker ;)


Ihr braucht:
200g Marzipan
75g Puderzucker
1-2 TL Kakaopulver
n.B. Lebensmittelfarbe


Zuerst verknetet ihr den Marzipan mit dem Puderzucker. Wenn ihr bunte Kartoffeln wollt, fuegt ihr anschließend die Farbe hinzu.
Dann rollt ihr kleine Kugeln und gebt sie in einen Gefrierbeutel.
Dazu gebt ihr dann einen Teeloeffel Kakaopulver und schuettelt den Beutel. Wenn die Kartoffeln noch zu blass sind, fuegt ihr einfach einen weiteren Loeffel Kakaopulver hinzu.

Viel Spaß&Guten Appetit


Montag, 10. Juni 2013

Motivtorte Zylinder mit Totenkopf

Moin!

Am Samstag durfte ich eine Motivtorte machen! Ein guter Freund hatte letzten Dienstag Gebutstag und hat sich aufgrund dessen ein Zylinder mit Totenkopf gewuenscht.
Der Wunsch kommt daher, da er bei Shadowrun einen Voodoo-Schamanen spielt,der immer einen abgeranzten Anzug und den passenden Zylinder traegt.
Daher wirkt die Torte auch schlecht verarbeitet-aber es ist reine Absicht ;)

Zuerst hab ich drei Kuchen gebacken. Dafuer nahm ich das Rezept fuer meine Schokotorte dreimal.
Einmal hab ich  allerdings den Kakao weg gelassen und  ihn durch Vanillearoma ersetzt!







































Dann  hab ich noch Schokoganache  gemacht, zwischen den Kuchen die weiße Fuellung, und umzu die haertere Vollmilch.







































Außen rum ist schwarzer Fondant . Eigentlich sollte es Marzipan werden,allerdings wurde er Lila,und nur ein Teil davon wurde fuer das Band umzu genutzt.








































Außerdem hab ich aus weißen Fondant noch den Totenkopf ,den Knochen und die Tarotkarte gemacht (: