Whities

Hallo,nach langer Pause,aber vielen Backen,komme ich endlich wieder richtig zum Bloggen.
Heute gibt es die helle Version der geliebten Brownies: Whities (:

Ihr braucht:
200g Margarine
3 Eier
100g Zucker
300g Mehl
1/2 Pk Backpulver
220g weiße Schokolade
100g Vollmilchdrops/Raspeln
100g Vollmilch Kuvertuere

Den Ofen auf 170°C vorheizen.
Die Margarine mit 200g weißer Schokolade schmelzen. Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen und die geschmolzene Masse unterruehren.
Mehl und Backpulver mit der Vollmilchschokolade unterheben.
Das ganze in eine Form geben und 20 Minuten lang backen.
Waehrend die Whities abkuehlen, die Kuvertuere schmelzen und 20g weiße Schokolade Raspeln.
Die geschmolzene Kuvertuere ueber die Whities geben und sobald sie angetrocknet ist, die Raspeln drueber streuen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, genießen (:

Viel Spaß&Guten Appetit

Walnuss-Brownies

Hier,wie versprochen, noch das Rezept zu den Brownies,die es gestern ebenfalls gab.

Was ihr braucht:
125g Margarine
225g weiße Schokolade
2 Eier
125g brauner Zucker
125g Mehl
1 TL Backpulver
150g Walnuesse

Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180°C vor und hackt die Schokolade und Walnuesse grob.
50g der Schokolade mit der Margarine im Wasserbad schmelzen und leicht abkuehlen lassen.
Dann Eier und Zucker vermixen und die Schoko-Margarine-masse hinzufuegen.
Mehl,Backpulver,Schokolade und Walnuesse unterruehren.
Zum Schluss den Teig in eine Brownieform (oder alternativ in eine flache Auflaufform) fuellen und 30 Minuten lang backen.
Schmecken lassen nicht vergessen.