Rosen Cupcakes (Marzipan)

Ich habe zu Ostern von meinen Eltern Backformen bekommen, u.a. fuer Rosencupcakes. Da mein Freund blaue Rosen liebt, habe ich blaue Rosen-cupcakes gebacken, die auf den Bildern leider eher gruenlich aussehen.
Wer keine Rosenform hat, kann natuerlich eine ganz normale Muffinform nutzen.

Ihr braucht:
175g Zucker
3 Eier
150g Margarine
200g Marzipanrohmasse
1 Pk Vanillezucker
175g Mehl
1/2 pk. Backpulver
n.B. Lebensmittelfarbe


Backofen 180°C 25-30 Minuten.


Zuerst verruehrt ihr den Zucker mit den Eier und fuegt die Margarine hinzu.
Nun die Marzipanrohmasse in kleine Stueckchen reißen oder schneiden und zu dem Teig hinzufuegen. Anschließend diesen Puerieren, bis keine Kluempchen mehr vorhanden sind.
Danach Vanillezucker,Mehl und Backpulver unterruehren. Wer mag gibt nun noch Lebensmittelfarbe hinzu.
Zum Schluss den Teig in die Form geben.

Viel Spaß&Guten Appetit