Gestern haben wir wieder Shadowrun gespielt und dazu gab es diesmal Marzipan Cakepops. Da ich aber keine Stiele da hatte, habe ich einfach Cakeballs gemacht!
Ich habe aus dem Teig von den Rosencupcakes genommen, und daraus einen Kuchen gebacken.
Also,ihr braucht:
175g Zucker
3 Eier
150g Margarine
200g Marzipanrohmasse
1 Pk Vanillezucker
175g Mehl
1/2 pk. Backpulver
200g Frischkaese
300g Kuvertuere
n.B. Deko z.B. Zuckerperlen.
Zuerst verruehrt ihr den Zucker mit den Eier und fuegt die Margarine hinzu.
Nun die Marzipanrohmasse in kleine Stueckchen reißen oder schneiden und zu dem Teig hinzufuegen. Anschließend diesen Puerieren, bis keine Kluempchen mehr vorhanden sind.
Danach Vanillezucker,Mehl und Backpulver unterruehren. In die Form geben und bei 180°C 50-60 Minuten backen.
Wenn der Kuchen ausgekuehlt ist, diesen zerbroeseln und mit dem Frischkaese verkneten.
Aus der Masse Kugeln formen und Kuvertuere schmelzen.
Die Kugeln darin einhuellen und verzieren.
Trocknen lassen und anschließend genießen!
Viel Spaß&Guten Appetit
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