Montag, 4. März 2013

Schoko-Nougat-Cupcakes

Wenns mal wieder schnell gehen muss...:D
Da ist mal wieder der Naschfreudige Partner, dem nach was Sueßes als Dessert ist, also stellt sich die Kruemel wieder in die Kueche, und zaubert aus dem,was sie da hat, ein paar schmackhafte Cupcakes. Und nebenbei hab ich natuerlich noch dekomaeßig rumprobiert ;)

Ihr braucht:
Teig:
300g Zucker
100g Margarine
1 Pk Vanillezucker
3 Eier
300g Mehl
2 TL Backpulver
ca 50ml Milch
100g geraspelte Schokolade
60g Nougat

Frosting:
200g Vollmilchkuvertuere
50g Margarine.
50g weiße Kuvertuere


Backofen auf 180°C vorheizen.
Margarine schaumig schlagen und dann den Zucker untermixen.
Vanillezucker und Eier hinzufuegen.
Dann Mehl,Backpulver und Milch dazugeben und das ganze schaumig schlagen.
Dann die Schokolade unterruehren.
Nun in jede Muffinform ca 1 EL Teig geben, ca 5g Nougat draufgeben und den restlichen Teig auffuellen.
Das ganze Etwa 25min. backen.

Waehrend die Cupcakes abkuehlen , die Kuvertueren schmelzen. Die weiße kann man in einen Gefrierbeutel im heißen Wasser zeitgleich mitschmelzen. Zu der fluessigen Vollmilchkuvertuere die Margarine geben, unterruehren und schmelzen lassen.
Diese nun auf die Cupcakes auftragen,anschließend die weiße in parallen Streifen aufspritzen. Dazu einfach in den Gefrierbeutel ein kleines Loch schneiden.
Mit einen Zahnstocher abwechselnd von oben nach unten und andersherum die Linien in Wellen ziehen.
Ich hoffe,das ist einigermaßen verstaendlich erklaert. Wenn nicht,einfach bescheid sagen,dann mach ich nochmal eine Anleitung mit Bildern (:

Viel Spaß&Guten Appetit


2 Kommentare:

ira s. hat gesagt…

Sieht der lecker aus!


Ich habe nun mein erstes Gewinnspiel online :-)

Ich würde mich sehr freuen, wenn du mal auf meinem Blog vorbei schaust. Zu gewinnen gibt es das Debut Album des Berliner Singer/Songwriter Finn Martin.

http://www.honeylaceandsugar.blogspot.de/2013/03/finn-martin-giveaway-gewinnspiel.html

Kruemelchan hat gesagt…

Hey Ira,
Vielen Dank fuer deinen Kommentar, habe mich auch auf deiner Seite umgeschaut,aber ich muss leider sagen,dass ich kein Finn Martin-Fan bin,daher faellt das Gewinnspiel fuer mich raus.
LG

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