weiße Schokopralinen mit Kokos

Hallo und einen schoenen Dienstag (:

Heute zeig ich euch mal nach langer Zeit Pralinen.

Sie sind geschmacklich aehnlich wie Raffaelo, allerdings sind diese hier mit Schokolade.

Ihr benoetigt:
120ml Sahne
200g weiße Schokolade
50g Butter
1 Prise Salz
125g Kokosraspel
ganze Mandeln (ca 30 Stueck)
Kokosraspel zum Waelzen


Zuerst erwaermt ihr die Sahne und fuegt dann die Schokolade hinzu.
Sobald diese geschmolzen ist, gebt ihr die Butter ebenfalls hinzu und lasst auch diese Schmelzen.
Anschließend ruehrt ihr das Salz und die Kokosraspeln unter und lasst die Masse abkuehlen.

Aus dem Teig formt ihr Kugeln, in denen ihr eine Mandel einarbeitet und waelzt sie in Kokosraspeln. Danach heißt es genießen (:

Viel Spaß & Guten Appetit