Heute war der 50. Geburstag vom Stiefvater meines Freundes und daher habe ich eine ganz besondere Torte gebacken, meine erste dreistoeckige!
Nachdem ich die erste Etage total versaut habe, lief alles mehr oder weniger gut. Staendig war ich mit was unzufrieden und von "perfekt" ist die Torte noch weit weg.
Trotzdem waren alle sehr begeistert und 6 Leute haben die Torte direkt fotografiert :3
Die Zubereitung der Etagen ist sehr einfach, das Dekorieren ist das schwierige.
Ihr benoetigt fuer einen Teig:
250g Zucker
250g Butter
4 Eier
500g Mehl
1 Pk Backpulver
250ml Milch
Zuerst Zucker, Butter und Eier schaumig schlagen. Anschließend Mehl, Backpulver und Milch unterruehren.
Wer mag noch Kakaopulver, Vanillearoma oder Schokostueckchen untermischen.
Das ganze 60min lang bei 160°C backen.
Fertig!
Ich sag ja,der Teig ist einfach. Nun das ganze aber dreimal in 3 verschiedengroßen Formen oder den Kuchen nach dem backen zuschneiden.
Nun die Kuchen mit Marzipan umhuellen. Dazu entweder Marzipandecken kaufen oder Marzipanrohmasse nutzen,aber diese vorher mit etwas Puderzucker verkneten.
Etagen aufeinander stellen und Verzieren wie man mag (:
Viel Spaß und guten Appetit!
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