Buchtorte zur Konfirmation

Hallo!
Ich habe am Sonntag fuer meinen kleinen Bruder zur Konfirmation eine Motivtorte gebacken.
Leider komme ich jetzt erst dazu,euch zu zeigen,was dabei rauskam.
Drunter ist ein Schokokuchen und ein Nusskuchen,Buttercreme und oben darauf Marshmallowfondant.
Die Rezepte kommen morgen.
Wie findet ihr die Torte?

Schokotorte mit Buttercreme und Marzipan (Motivtorte)

Gestern hat ein Freund seinen Geburstag gefeiert, es war sehr lustig.
Bis halb 6 feiern und nur 1,5h schlafen ist eine super Sache. Ich glaub, heute werd ich nicht alt.
Ein wirklich schoener abend, ich muss es einfach nochmal betonen, vielen Dank Willi, immer wieder gerne ;)

Als Geschenk gab es neben der Torte noch ein Trinkhorn, das mein Freund graviert hat:
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=274807072599214&set=a.102799819799941.5793.100002097702739&type=3&theater
hier koennt ihr es sehen (: Das rechte mit dem Eber.

Nun aber zur Torte.Sie sind mit Wuerfel,Bleistigt und Radiergummi, da Willi (wie auch ich ;D) ein großer Pen&Paper Fan ist.

Fuer die Torte braucht ihr:
Schokoteig:
Ihr braucht:
175g Margarine
125g Zucker
2 Eier
125g Mehl
1/2 Pk Backpulver
100ml Milch
4 EL Kakaopulver


Buttercreme:
1 Pk Vanillepudding+die Zutaten dafuer
250g Butter
50g Zucker

Und Marzipan


Zuerst Ofen auf 190°C vorheizen.
Dann die Margarine mit dem Zucker verruehren,dann die Eier unterruehren und dann Mehl und Backpulver.
Die Milch und das Kakaopulver dazumengen und das ganze 3Minuten lang mixen.
Etwa 60Minuten lang backen.


Dann die Buttercreme vorbereiten:
Zuerst Vanillepudding kochen und auskuehlen lassen.Dann die Butter und Zucker schaumig ruehren, unter den Pudding ruehren,fertig.
Den abgekuehlten Kuchen waagerecht in 2 Teile schneiden und die halbe Buttercreme dazwischen geben.
Dann die obere Teigschicht wieder raufsetzen und nochmal Buttercreme um die Torte komplett die restliche Buttercreme verstreichen. Marzipan mit etwas Puderzucker vermengen und ausrollen, um die Torte damit einzudecken. (Natuerlich geht auch eine gekaufte Marzipandecke). Weiteres Marzipan faerben (am besten mit fluessiger Lebensmittelfarbe) und in die gewuensche Form bringen. Am besten den Marzipan auf Frischhaltefolie bearbeiten und das Werkzeug (zB Messer) immer wieder mit Wasser abputzen.
Viel Spaß&Guten Appetit
P.S. Entschuldigt das Bild,es ist echt nicht so toll geworden,wollte es euch dennoch nicht vorenthalten!

Geburtstagstorte mit Marzipan

Heute war der 50. Geburstag vom Stiefvater meines Freundes und daher habe ich eine ganz besondere Torte gebacken, meine erste dreistoeckige!
Nachdem ich die erste Etage total versaut habe, lief alles mehr oder weniger gut. Staendig war ich mit was unzufrieden und von "perfekt" ist die Torte noch weit weg.
Trotzdem waren alle sehr begeistert und 6 Leute haben die Torte direkt fotografiert :3

Die Zubereitung der Etagen ist sehr einfach, das Dekorieren ist das schwierige.

Ihr benoetigt fuer einen  Teig:

250g Zucker
250g Butter
4 Eier
500g Mehl
1 Pk Backpulver
250ml Milch


Zuerst Zucker, Butter und Eier schaumig schlagen. Anschließend Mehl, Backpulver und Milch unterruehren.
Wer mag noch Kakaopulver, Vanillearoma oder Schokostueckchen untermischen.
Das ganze 60min lang bei 160°C backen.
Fertig!
Ich sag ja,der Teig ist einfach. Nun das ganze aber dreimal in 3 verschiedengroßen Formen oder den Kuchen nach dem backen zuschneiden.
Nun die Kuchen mit Marzipan umhuellen. Dazu entweder Marzipandecken kaufen oder Marzipanrohmasse nutzen,aber diese vorher mit etwas Puderzucker verkneten.
Etagen aufeinander stellen und Verzieren wie man mag (:
Viel Spaß und guten Appetit!

Schoko-Bananen-Kuchen

Zum Start ins Wochenende gabs heute leckereren schoko-bananen-kuchen.
Nachdem ich mit meinen Hunden raus war, hatte ich mal wieder richtig Lust zu backen. Wie haette es auch anders sein koennen?
Also habe ich in die unendlichen Tiefen meines Backschranks geschaut, und ueberlegt,was ich daraus machen koennte.
Herraus kam ein schmackhafter Kuchen.
Ich hab diesen dann mit Kiwi und Bananen serviert,was noch eine zusaetzliche Frische hinzugab.
Die Mischung aus sueß und frisch finde ich sehr passend.
Und mein Freund empfindet anscheinend genau,denn er hat direkt 4 Stuecke verdrueckt ;)

Hier das Rezept:

Ihr braucht:
120g Margarine
2 große bzw 3 kleine Bananen
90g brauner Zucker (ihr koennt auch normalen nehmen,aber brauner passt geschmacklich noch besser)
2 Eier
200g Mehl
1 Pk Backpulver
30g Kakaopulver oder 20g Backkakao
2 EL Milch
100g geraspelte Schokolade


Zubereitung:
Als erstes heizt ihr den Ofen auf 180°C vor und fettet eine Kastenform ein.
Dann zerdrueckt ihr die Bananen mit einer Gabel in einer Schuessel.
Butter,Zuucker und Eier fuegt ihr hinzu und verruehrt es
Danach Mehl,Backpulver,Kakao und Milch hinzugeben. Die ganze Masse 3 Minuten lang mixen und die Schokolade unterruehren.
Nun den Teig in die Form fuellen, 60 Minuten lang backen und anschließend genießen

Viel Spaß und guten Appetit