Waffel Cupcakes mit Ahornsirup

Hallo Leser,
Seid ihr da?
Exestiert ihr ueberhaupt?
Ich sehe immer wieder,wie neue Blogs aus dem Boden sprießen und total schnell viele Leser haben, viele Seitenklicks.
Ich blogge nun schon seid Dezember,und habe gerademal etwas mehr als  3600 Seitenklicks.
Also liebe Leser,sagt mir,gibt es euch?Lest ihr gerne meinen Blog?Waere es schade eurer Meinung nach, wenn ich nicht mehr bloggen wuerde?

Natuerlich gibt es heute trotzdem ein Rezept, unszwar fuer Waffelcupcakes mit einen Ahornsirupfrosting.

Ihr braucht:
Waffeln:
40g Margarine
15g Zucker
Prise Vanillezucker
Prise Salz
1 Ei
40g Mehl
Prise Backpulver
30ml Milch

Cupcaketeig:
75g Margarine
90g Zucker
2 Eier
100g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Paar Tropfen Vanillearoma

Frosting:
200g Mascarpone
20g Puderzucker
3 Spritzer Ahornsirup

Zuerst backt ihr Waffeln.
Dafuer schlagt ihr die Margarine mit dem Zucker,Vanilezucer,Salz und Ei schaumig. Dann hebt ihr Mehl und Backpulver unter. Zum Schluss gebt ihr noch die Milch dazu.

Dann Backofen auf 165°C vorheizen.
Den Cupcaketeig zubereiten. Dafuer Margarine schaumig schlagen, Zucker und Eier hinzufuegen.
Mehl,Backpulver und Aroma mit einen Teigschaber unterheben.
In die Muffinfoermchen etwas Teig geben, Stueck Waffel drauflegen und dann mit Teig auffuellen.
Die Cupcakes 20-25 Minuten backen.

Waehrend die Cupcakes auskuehlen das Frosting zubereiten.
Dafuer die Mascarpone mit dem Zucker mixen,Ahornsirup unterheben und dann auftragen

Viel Spaß&Guten Appetit

Bananencupcakes mit Ahornsirup-Sahne-Frosting

Heute gehen wir den Onkel meines Freundes besuchen, und dessen kleiner Sohn steht total auf sueßes (welcher tut es nicht?) und daher habe ich mich in die Kueche gestellt,und fein gebacken.
Der "Probecupcake" hat schonmal meinen Freund sehr gemundet,hoffen wir,dass es den Restlichen nacher ebenfalls schmecken wird (:

Ihr braucht:
Teig:
125g Margarine
125g Zucker
2 Eier
150g Mehl
1/2 TL Natron
1-2 EL Kakaopulver
1/2 Pk Backpulver
2 puerierte Bananen
3 EL Raspelschokolade

Frosting:
200g Sahne
1 Pk Vanillezucker
1 puerierte Banane
1 EL Ahornsirup
nB Deko

Als erstes Backofen auf 170°C vorheizen.
Nun Margarie mit Zucker und Eier cremig ruehren und Mehl,Natron,Kakaopulver und Backpulver unterruehren. Nun die Bananen und die Schokolade hinzufuegen und mixen.
Nun das ganze etwa 25 Minuten lang backen.

In der Zeit die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig die Banane und den Sirup unterheben.
Das Frosting auf die abgekuehlten Cupcakes auftragen und n. B. dekorieren.

Viel Spaß&Guten Appetit